焼きそば風カルボナーラ！
2024年01月31日
夕食は「ペペロンチーノ」にしますと言っ
たら、この前は「カルボナーラ」を作ると
言ってなかった？と娘から一言が・・・！
そうです！パスタ料理の名前は、そこそこ
知っているのですが、中身がどう違うのか
知らない男がカルボナーラに挑戦しました。
40分程で完成したのですが、頭に描いてい
たカルボナーラではなくて、焼きそば風な
カルボナーラらしきものが出来ました。
娘は美味しいと言って食べてくれたのです
が、家内が少し後から席に着き、卵や牛乳、
生クリーム等はちゃんと入れましたかと？
レシピにはちゃんと書いてあったのですが、
入れるタイミングが分からなくて、結局入
れませんでした。またまた大失敗です！！
一週間後くらいにはリベンジさせて頂きま
す。見苦しい画像で済みません。下の画像
が本来のカルボナーラですので！
◆1/31投稿 ハッピーの婚活ブログ
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