食と人との繋がり！
2023年08月03日
昨日は仁尾町のku;belに行ってきま
した。民宿ku;belの浪越さんと無農
薬野菜のSinさん共催イベントです。
Sinさんの作られた野菜を、シェフの
浪越さんが、自分で作った父母ヶ浜の
塩で調理する、ユニークな企画です。
平日の昼でしたが、20人が参加され
ていて、話してみると皆さん、食や人
との繋がりに関心の高い人達でした。
コロナ以降、人が集まることが少なく
なって、人と人との繋がりの重要性が、
逆に見直されているように思います。
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