オリーブの塩漬けはいかがですか？
2022年10月18日
近くの時々行く喫茶店、「ビークラブ」に行ったら
マスターが、オリーブの実をたくさんもらったので、
良かったら持って帰らないかとのことでした。
遠慮なく１箱（2,000個？）いただいて帰りました。
塩漬けにしたらいいとの話で、レシピを印刷したの
ですが、結構あく抜きや塩漬けと大変みたいでした。
娘にその話をしたら漬けてみるとのことで、これ幸
いと全部渡しました。私は出来上がったオリーブの
塩漬けを、しっかりと試食する係です（笑）
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