今日は韓国料理に挑戦！
2024年03月29日
今日は初めて韓国料理に挑戦してみました。
「ブルコギ」です。レシピを見て楽勝と思
っていたらとんでもないことになりました。
牛肉をニンニクやコチュジャン、醤油など
の調味料を混ぜたのに入れ、30分冷蔵庫で
寝かすと書いてあるのを見落としてました。
なかなか料理の途中で30分は待てないので、
勝手に20分に短縮しました。それでも完成
までに、全部で50分ほどかかりました。
料理の味見をしたら、やや薄かったので最後
に醤油を足しました。娘が一言、蜂蜜を入れ
たらもう少し美味しかったとのことです。
☆プルコギ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 (cookpad.com)
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