奥が深い野菜や米作り！
2017年10月29日
ハッピーブライダル丸亀本店の樋笠です。夫婦で婚相談所を始め21年になりました。
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今日はまんのう町の知人のTさんから、自家製のコシヒカリの新米を5ｋｇ買いました。初め
ての購入なので量は少な目ですが、美味しければ10ｋｇ単位で買う予定です。近いうちに
食べるのが楽しみです。
数年前迄は自分で無農薬野菜や減農薬のお米を作っていたのですが、齢の関係で最近
は無農薬野菜を少しだけしか作っていません。もっぱら吉村農園やCOOPの無農薬野菜を
買って食べています。
吉村農園の野菜は、見た目は良くないのですが、味は非常に美味しいです。COOPの野菜
は吉村農園の野菜に比べるとイマイチです。私どもが作っている無農薬野菜と失礼ですが
良い勝負かなと思います。
同じ無農薬野菜でも、使う肥料によっては味が違います。ベストな肥料は、米ぬかや油粕、
草の堆肥、魚粉などだそうです。鶏糞や豚糞、牛糞などの肥料は、使い方を気をつけない
といけないそうです。かなり奥が深そうです。
ハッピーブライダル丸亀 「香川で結婚希望者の夢を叶える婚活カウンセラー」 樋笠 嘉則
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