美味しいみそ汁の作り方！
2025年01月26日
我が家の料理当番は、基本私が日曜の朝と
水曜の朝と夕を担当しています。それ以外
を家内と家にいる下の娘が担当しています。
１年ほど続けていて、特に朝食の味噌汁は
多少自信が（笑）最近は夜に野菜類を20
分程煮込んで置き、朝味噌を入れて完成！
野菜は玉ねぎ、人参、ゴボウ、キノコ類、
大根、長ネギを基本入れています。野菜の
優しい旨味が出て、最高に美味しいです。
味噌は、マルコメの液みそ「料亭の味」を
使います。溶かす必要がなく、入れる量が
分かりやすいので、重宝しています。
何かみそ汁作りでのアドバイス、ありまし
たら、ぜひ教えてください。
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