今日はお雑煮とすき焼き！
2025年01月01日
今朝は予定通り家内がお雑煮を作りまし
た。例年ですと「角餅で鶏だし」ですが、
今年は香川の「あん餅で白みそ」でした。
あんが甘くて美味しかったです。夜は私
が「すき焼き」を作りました。砂糖と醤
油がやや少なくて、師匠からは指導が！
明日は娘が関東風の「角餅で鶏だし」を、
明後日は私が関西風の「丸餅で白みそ」
で作ります。どんな出来栄えになるか？
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