豚肉と白菜のうま煮！
2025年02月21日
今日の夕食は私の当番でした。鍋料理ば
かりでも能がないので、今日は初めての
「豚肉と白菜のうま煮」に挑戦しました。
材料は豚肉、白菜、人参でしたが、季節
の野菜のマイタケも加えました。レシピ
片手に見ながらやったもので、ミスが！
水溶きカタクリ粉を最後に入れるのです
が、早めに入れました。また白菜はもう
少し多く豚肉は少ない方が良かったです。
家族は美味しいと食べてくれましたが、
自己採点では70点位です。次回はもう
少しうまく出来そうな気がします。
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