「モヤシのナムル」に挑戦！
2025年02月25日
私が行くラーメン店には、「モヤシの
ナムル」がテーブルの上に置いてあっ
て、客が自由に食べることが可能です。
ラーメンは注文してから出てくる迄に
5～7分かかります。その間にナムル
を皿に入れ、食べながら待っています。
ナムルのレシピを見ましたが、モヤシ、
醤油、酢、鶏ガラスープ、ラー油、い
りごまがあれば、自分で作れそうです。
安くてヘルシーで、酒の肴はにピッタリ
の様な気がします。近々ナムルにトラ
イしてみます。
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