白身魚のアクアパッツァ！
2024年08月21日
今日の夕食は私の当番で娘が魚料理
が食べたいとのことで、予定した通り、
「白身魚のアクアパッツァ」に挑戦！
今回が2回目です。近くのスーパー
は材料が少ないので、大きい店に行
ったのですが、変わりませんでした。
アスパラが無かったので、代わりに
エビとキノコを買ってきたのですが、
キノコは入れるのを忘れました。
出来栄えはまずまずかな？ワインも
高級なのを使うと味が良くなるのか
な？プロの味を味わってみたいです。
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