回鍋肉も悪くない！
2025年04月02日
今日は久しぶりの回鍋肉（ホイコーロー）
に挑戦しました。前回作ったのは、多分、
半年以上前だったような気がします。
豚肉と玉ねぎ、ピーマンは買ってきました。
他の材料は家の冷蔵庫から！甜麺醤は
家になかったので、買ってきました。
最初に材料を全部カットして、調味料も
全部、先に合わせてからスタートして、
30分ほどで無事に完成しました。
家族の評判はまずまずでした。もう少し
豆板醤を多く入れ、ピリッとした味だっ
たら良かったなと！１か月後に再挑戦！
https://cookpad.com/jp/recipes/17662797-
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