「クリームシチュー」の夕食！
2025年02月06日
昨日は最初の予定通り「クリームシチュー」
に挑戦しました。大鍋を使って、我が家と
長女の家族の分の、6人分を作りました。
玉ねぎやジャガイモ、人参、シメジ、ブロ
ッコリー、鶏肉などをカットし、玉ねぎを
バターで炒め、小麦粉を加え炒めました。
別の鍋に野菜類や鶏肉、トウモロコシ缶、
水を入れ煮ます。中に玉ねぎを加え、コ
ンソメと牛乳、塩、コショウを入れます。
85点位の仕上がりでした。家内が食べな
がら、牛乳よりも生クリームを入れたら、
もっと美味しかったかなと(^▽^)/
でも今朝、長女から美味しかったとの言葉
が！この言葉がある限り、頑張れます！！
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