家族に褒めてもらった料理！
2025年05月08日
昨日は仕事が忙しかったので、私の担当
の夕食はレシピなしでも間違いなく作れ
る、一番得意の「すき焼き」にしました。
牛肉、長ネギ、エリンギ、白菜、モヤシ、
糸コン、豆腐で作りました。娘が言うに
は、私が作ったすき焼きの中で一番だと！
前回やや味が薄かったので、砂糖と醤油
を前回の3割増しにしました。家内から
も、美味しかったと嬉しいお言葉が！
先日孫娘に、「何が食べたい？」と聞いた
ら、「肉じゃが」が良いと言われました。
来週の水曜は「肉じゃが」で決まりです。
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