学生時代に良く作った料理！
2024年12月29日
私が学生時代の話ですから、今から60
年近く前の事です。その当時、私共学生
の間ではモツの料理が流行っていました。
貧乏学生に牛肉は高いですし、肉の中で
安くて美味しいモツを買ってきて、野菜等
と一緒に鍋で炊いて良く食べていました。
我々が付けた料理の名前は「ネロ鍋」で
す。この鍋料理を食べると、皇帝ネロの
様に強くなれると考え、命名しました。
ワンゲルの春合宿で、この料理を作りた
いと考え、モツを持って行ったのですが、
着いて開けたら肉は全部腐っていました。
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