初めて「エビチリ」に挑戦!
2024年01月22日

今日の夕食は私の当番で、特に家族の
リクエストがなかったので「エビチリ」と
「チーズ入り野菜サラダ」にしました。
もとろん「エビチリ」初めての挑戦です。
近くのスーパーでエビ12尾とチリソース
を買ってきて、いよいよスタート!
なかなか玉ねぎが柔らかくならないのと、
チリソースをかなり中に入れたのですが、
期待通りの辛さが出ずに苦労しました。

後で良く見たら甘口のチリソースでした。
次回はちゃんと辛いチリソースを買って
きて再挑戦します!今日は60点かな?
後で家内に聞いたら、エビチリはかなり
上級コースの料理とか!!
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