私流の冷やし中華に挑戦！
2024年07月28日
夏はやはり麺類良いですね！今日
も昨日に続いてソーメンでした。麺
好きの私は、毎日でも大丈夫です。
少し前に作って、イマイチ納得の味
にならなかった「冷やし中華」に、
近々リベンジしたいと思っています。
前回上手く行かなかった最大の原因
は、麺の上にかけるタレです。今回
は鳥のダシを使って作ってみます。
また上に載せる具材も、レシピに拘
らずに、映えの良い美味しいものを
加える予定です。乞う、ご期待！！
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