やっと春が来た！
2011年04月14日
今年は３月の気温が低かったのと雨が少なかったので、野菜類の生育が遅いようです。
先週にタケノコを見に行った時は一本も見つけられなかったのですが、今日は６本だけ
ですが、初めて収穫できました。
例年今の時期でしたら、一度でキャリーに一杯（約２０ｋｇ）くらいは軽く収穫できます。畑
のジャガイモも、やっと２～３ｃｍほど芽が出ていました。いずれも例年に比べて、２～３
週間程度遅れています。
帰りに実家の前に植えてあるタラの芽が大分大きくなっていたので、４本ほど取ってきて、
夕食で天プラにしていただきました。ほろ苦い独特の味覚が、春が来たことを感じさせて
くれます。
タケノコのトレトレはアクが無いので、そのまま刺身でもいただけるのですが、私は煮たり、
天プラや木の芽和えで食べるのが好きです。明日の朝には、今年最初のタケノコ料理が
わが家の食卓に並びそうです。
婚活中の皆さんにも、多少遅くなっても春がやって来ることをお祈りいたします。
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Posted by 世話好き夫婦 at 18:47│Comments(0)
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