アミエビを入れたニラ玉!
2024年08月04日

2~3日前「孤独のグルメ」主人公
が、「ニラ玉」を美味しそうに食べ
ているのを見て、次はこれだなと!
TVではニラを炒めた上に玉子を載せ
ただけでしたが、私が考えているのは、
アミエビか豚肉を入れたらとどうかと!
レシピ通りの場合、確実には作れます
が、料理を作る面白味はイマイチです。
アイディアを入れた料理に挑戦します。
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経験を次に活かす!
2024年08月04日

「麻の宿・別館」の建物は無事に完成
したのですが、オープンに向け備品類
を揃えるのに、このところ忙しいです。
寝具が終って昨日はテーブルを買いに
家具屋に!若い男性店員さんの応対
が良かったので、そこで買いました。
あと必要なモノは、冷蔵庫とレンジと
ソファくらいです。これらが全部揃えば、
取り敢えずは何とかなりそうです。
本館オープン前は、民宿関係の仕事
に全く慣れてなくバタバタしたためか、
帯状疱疹に罹って、暫く往生しました。
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