豚バラ肉とニラの玉子炒め
2024年08月07日
暑い日が続いているので、スタミナ
の付く料理をと探していたら、「豚
バラ肉とニラの玉子炒め」が・・・！
材料は豚バラ肉とニラと玉子だけで、
これらを順番に炒め、最後にタレを
かけるだけで、実にシンプルでした。
下の娘が、今迄の料理で一番美味し
かったと言ってくれました。かなり
お世辞でしょうが、気分は良いです。
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地域に何か恩返しを！
2024年08月07日
昨日の午後は、民宿「麻の宿・別館」
に、購入したテーブルが運び込まれる
ことになり、田舎に行ってきました。
後で管理人も来て、彼が都合が悪い時、
受付や掃除をしてくれる近くの女性の
Yさんも呼んで、３人で雑談しました。
一線から退いた人でも、自分の育った
地域の人たちのために、役立ちたいと
考えているのが、良く分かりました。
管理人やYさんなども交えて、地域の
ために私共は何が出来るのか、一度
食事でもしながら、話したいなと！
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